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Nuestros Menús

Trabajamos un menú diario de altísima calidad

Los fines de semana nos unimos con nuestros clientes en la celebración y tenemos un espléndido menú de Fin de Semana

Para las fechas señaladas, diseñamos menús adaptados al acontecimiento a celebrar

Puede pedirnos su menú para grupos (cumpleaños, bodas, comuniones ...etc), se lo haremos a medida

Acceda a nuestros menús clicando en el desplegable

Menú de los dias 10 al 14/12

Mediodía

Primeros

• Deliciosa ensalada de otoño a base de kaki persimón, granada, queso fresco y pasas en vinagreta de frambuesa.

• Delicada crema de puerro y patata con centro de picatoste y parmesano

• Exquisitos macarrones salteados con atún y tomatito cherry, con pesto casero

• Cazuelita de calamar fresco con habitas tiernas y jamón serrano

Segundos

• Hamburguesa casera de ternera y cerdo con bacon, queso ahumado y cúpula de cebolla caramelizada.

• Arroz cremoso con rape, almejas y un toque de azafrán.

• Lacon a la plancha, con patatas y pimentón dulce.

• Filete de merluza de pincho, con ceps, calabaza y salsa de perejil

Postres

• Coulan con frutos rojos

• Copa de fruta

• Postre del día

Pan y 1ª bebida

13,95 Euros

Menú 6/12/18

Primeros

-Deliciosa ensalada a base de pera, nueces, uva y queso de cabra en vinagreta de miel

-Bolitas de patatas (gnoquis) en fondue de salsa gorgonzola con speck, gratinadas al horno

-Anilla fresca de calamar en tempura de wasabi sobre pincelada de allioli de membrillo

Segundos

-Láminas de solomillo de ternera al horno, con cobertura de rúcula, tomatito y virutas de queso parmesano

-A la cuchara: Hoy servimos un excelente arroz caldoso con galera y setas (Min. 2 personas)

-Suquet de dentu fresco de Torredembarra con almejas

Postres

-Baba napolitano con chocolate blanco

-Bizcocho relleno de nata casera con cobertura de chocolate

-Mousse de fresa con frutos rojos

-Pan y 1ª bebida

21 Euros

Nochevieja 2018

-Cóctel de bienvenida

Primeros

-Carne de vieira marcada y caramelizada a la plancha con mantequilla, acompañada con salsa de salicornia y algas, crujiente de tapioca, caviar y huevas de pez volador.

-Delicado steak tartar de Angus con confitura de limón y alcaparras, aire de tomate y chips de boniato

Segundos

-Deliciosa pierna de lechazo de Castilla, cocinada a baja temperatura, al aroma del comino y pimentón ahumado con patatas salteadas con hierbas

-Lomo de atún rojo del Mediterraneo (Balfego), a la parrilla, con champiñones y espárragos confitados en aceite de trufa blanca

Postres

Tarta de manzana casera con helado artesano de Vainilla

1 botella de vino cada 2 personas

+

Pan

+

Café

+

1 botella de Cava cada 4 personas

+

Cotillón

+

Animación musical con Sixto Luque

70,00 Euros

1 de Enero 2019

Primeros

- Deléitate con esta ensalada a base de láminas de calabacín, centro de rúcula, naranja, piñones, virutas de queso parmesano en vinagreta de frutos rojos

- Anillas frescas de calamar a la andaluza sobre pincelada de alioli al negro de la sepia

- Lasaña casera de carne con boloñesa. Jamón dulce, huevo duro y bechamel gratinada al horno

Segundos

- Pierna de cordero al horno en salsa de miel y mostaza con patatas asadas

- A la cuchara, hoy servimos un exquisito arroz caldoso con gamba roja y trompeta de la muerte (min. 2 personas)

- Dorada al horno sobre lecho de verduritas frescas

Postres

- Helado de coco con chocolate

- Tarta Saint Honoré

- Copa de fruta

Pan y 1ª bebida

31,00 Euros

Comida Reyes 6-1-2018

Primeros

-Carpaccio de tomate del Garraf con esfera de mozzarella de búfala mojada en salsa de albahaca fresca.

-Exquisitos chipirones frescos encebollados, con pan tostado

-Auténtica lasaña de carne y salsa bechamel gratinada al horno

Segundos

-Solomillo de cerdo ibérico a la brasa en reducción de salsa a la pimienta verde y patata baby

-Delicioso arroz caldoso con cigalitas frescas (min. 2 personas)

-Dorada al horno sobre lecho de patatas y verduras salteadas

Postres

Roscón de Reyes

Pan y 1ª bebida

25,00 Euros

Menus para grupos

Menu 1 para grupos

Pica Pica

Para compartir:

- Ensalada variada con tomate, maiz, cebolla y cúpula de ventresca de atún

- Tabla mixta de quesos y embutidos italianos y españoles acompañados de una trilogía de mermeladas caseras

- Pan de cristal con ajito y tomate

- Vaporada de almejas y mejillones con ajo y perejil

Segundos

A elegir:

-Entrecot de vaca vieja a la brasa con guarnición de setas frescas y patatas panaderas

o

-Dorada a la plancha con guarnición de verduras de temporada

Postres

Surtido de postres de la casa

1 botella de vino cada 4 personas + café y cava

20,00 Euros

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Menu 2 para grupos

Pica Pica

Para compartir:

- Ensalada variada con frutos secos, vinagreta de miel y cúpula de queso de cabra templado

- Tacos de pulpo fresco a la brasa sobre lecho de purñe de patatas y salsa romesco casera

- Jamón de Jabugo acompañado de pan de cristal con ajo y tomate

- Anilla fresca decalamar a la andaluza sobre pincelada de Allioli

Segundos

A elegir:

- Solomillo de Angus a la brasa con foie gras y chips de alcachofas

o

- Lubina al horno sobre kecho de salsa verde y verduritas en tempura

Postres

Surtido de postres de la casa

1 botella de vino cada 4 personas + café y cava

30,00 Euros

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Pídanos el menú a su medida,

nos ajustamos a su presupuesto y gusto

Menú Fin de Semana

Mediodía 8 y 9/12

Primeros

· Deliciosa ensalada a base de escarola, huevo duro, nueces y granada en vinagreta de limón

· Cazuelita de almejas y berberechos a la marinera

· Trilogía de verduras braseadas en fondo de salsa de jabugo y queso de cabra

Segundos

· Secreto ibérico a la brasa, al aroma de ajo tierno y pimentón ahumado, con calçots y romescu

· A la cuchara: Hoy servimos un excelente arroz caldoso de cangrejo azul (Mínimo 2 personas)

· Colita de rape en salsa verde con gambas

Postres

· Tiramisú al rafaello

· Coulan de chocolate con salsa de vainilla

· Eton Mess al estilo Sirga

Pan y 1 bebida

21,00 Euros

¡Bon profit!